И приносит на наш обеденный стол не только первую свежесть, но и
невероятную пользу. Вообще, огурец занимает особое место среди овощей...
Огурец - лучшее мочегонное средство. Отвар петрушки, говорят,
посильнее будет. Но эту "отраву" нужно для начала как-то умудриться
выпить. Арбуз еще сильнее выгоняет лишнюю жидкость из организма. Но
каждый день его в природе не бывает, и в парниках тоже. А огурец -
пожалуйста, ешь круглый год. Кстати, всем тем, кто пренебрежительно
относится к парниковым огурцам, нужно сообщить, что калия в них
содержится значительно больше, чем в грунтовых. Поэтому лучший
мочегонный огурец - именно парниковый огурец.
Этот овощ вообще настолько хорош, что люди едят его уже более 60
веков. Его уникальная особенность заключается в огромном количестве
щелочных эквивалентов.
Огурец - самый главный щелочной овощ на грядке. Он быстрее и лучше
всех других овощей сможет выровнять в организме кислотный дисбаланс.
Это очень важно, поскольку кислотный сдвиг, как правило, утяжеляет
течение многих болезней. Особенно долго и нудно в "кислых" организмах
тянутся болезни с гнойными процессами. Если у вас долго не заживают и
гноятся раны, появляются фурункулы и прыщики - ешьте больше огурцов.
Несомненное достоинство огурца - тартроновая кислота. Она сейчас
очень актуальна, поскольку мешает углеводам превращаться в жиры и
откладываться в организме.
А теперь информация специально для тех, кто мечтает похудеть - в 100 граммах огурца содержится всего-навсего 10 ккал, сообщает Обзор.
Источник: "Газета по-українськи"